Människor slutar kaffe och dricker maskrosor istället

Den hetaste nya trenden inom kaffe involverar faktiskt inte kaffe alls. Java-anhängare överger bönan för grundade och rostade maskrosrötter. Australierna kallar fräckt sina maskrosbaserade drycker 'LSD', som står för 'lattes av sojamjölk och maskros', men du kan dricka maskroskaffe på samma sätt som du konsumerar din vanliga kopp Joe (dvs. måste vara en latte).



Så varför maskros? Tja, den lite bittra smaken efterliknar kaffe, och det är naturligt koffeinfritt, vilket gör de dandybaserade dryckerna okej att konsumera när som helst på dagen (så inte mer kl. När det gäller dess hälsofördelar, Nikki påThe Whole Food Mamapåpekar att maskros är en 'vän till din lever & hellip; avgiftande och bra för att hjälpa matsmältningen. 'Invånarenämner också studier som visade att maskros var rik på vitamin A, B, C och D; och mineraler som järn, kalium och zink.



Vi har provat rostat maskros 'kaffe' och kan bekräfta att det smakar chockerande på riktigt. Du hittar maskrosrot i de flesta hälsokostaffärer, och Nikki påpekar att många stormarknader bär den i tepåseform - leta efter 'rostad maskrosrot' för den mest kaffeliknande upplevelsen (i motsats till 'maskrosbladet'). Amazon har också enstort urvalav dandy-baserade erbjudanden, och vi hittade ett enkelt recept för att brygga påElana's Pantry. Vi rekommenderar dock inte Googling 'LSD' - särskilt inte på din arbetsdator. Lärdom.



Källor:The Whole Food Mama;Invånare

Följ REDBOOK på Twitter.



Foto: John Liu /Flickr